• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
Результаты поиска

№3409 Проект Россия-171 Новосибирск-12 Ресторан Гриль и бутыль

2018-08-09

1

Красный просп., 17/1, Новосибирск

Пятый этаж стекляшки-коммуналки на множество ресторанов на Красном проспекте, 17. Не нашел лифта, потащился по лестнице, почти на восьмой, это если обычными этажами считать: в мои-то 62 с хвостиком, это ж ух. Оказалось, лифт есть. Не нашел, сам виноват. Такой по-московски модный новосибирский ресторан со всеми плюсами и минусами. Обзор с высот и виды, вложения и торчащие напоказ деньги. Мебель — как магазин мягкой мебели: ни одного твердого предмета, от утопающих тронов до обволакивающих диванов. А винные бутылки — мельницы соли и перца? Кажется, я таких не видел раньше. То ставят на стол, то нет... Хорошо, успел сфотографировать.

№3402 Проект Россия-171 Новосибирск-11 Жан Хуан ЛУ

2018-08-02

0

Новосибирск, Ленина 11

Фантастика. Шесть меню на планшете «висит»: пять меню, каждое полноценное набором перемен, со своими супами и десертами, плюс напитки. Цены на блюда ниже стоимости суши в любом ресторане. «Так, стоп, тут две сотни ошибок у вас!» Карпаччо из осьминога 135 рублей, а не 1350. Сразу вопрос: КАК МОЖНО ЭТО ДАВАТЬ ГОСТЮ, не рассказав о концепте? О том, что у вас такая концепция, пять кухонь, что гость может все попробовать небольшими порциями, что некоторые сеты на двоих, на дюжину блюд, некоторые по кухням разделены. Латиноамериканской, азиатской, русской, европейской. И сразу не станет ощущения бреда. И сразу станет понятно, как заказать карбонару, фри, стейк Денвер, хрустящую мойву и вонтончики. Шикарная идея придумана, потом замазана <цензура> и слита. Наверное, нет другого такого места, где настолько необходима фраза: «ВЫ у нас первый раз, тогда давайте я расскажу…» Лимонад уже цен обычных — 280 за 0.3. Чай — столько же.

№3395 Проект Россия-170 Новосибирск-10 Cafe Eclair

2018-07-26

0

Ядринцевская ул., 21, Новосибирск

С виду хорошая такая современная кондитерская, которая бы прекрасно смотрелась в любом столичном городе. Витрина, самое «опасное место», и та на ура. Как и ответ персонала: «Мы все готовим в соседнем здании». Только вот продолжение первого контакта шокирует старика:

— Какую-нибудь вкусняшку?

№3390 Проект Россия-169 Новосибирск-9 Ресторан Сибирьсибирь

2018-07-19

0

ул. Ленина, 21, Новосибирск

Что сказать еще… Кальян. Тут есть кальян. Одновременно и проще, чем ожидал, и хочется хвалить — не перегрузили. Совсем простые столы, совсем все стандартное между элементами уникальными, привлекающими внимание. Тут не придраться к антуражу, разве что в туалете нет полотенец. Не в аншлага час вечерний, а в 14.00, когда лишь четыре стола занято. Много хорошего в ресторане, много плохого. Ведь призы за лучшую концепцию дают за лучший ролик. Люди, которые в этом концепте не были, ничего не ели. Одно я родил с уверенностью: в городе так мало русских ресторанов! И я рыдал пять суток, пока находился в Новосибирске! Как в Неаполе прям: пицца да пицца на улицах. Я понимаю, что город не туристический, но два миллиона жителей, но деловая жизнь. Так вот. Может быть, секрет прост: Он (с большой буквы) рискнул на фоне пиццы и бургеров (тут даже пара суши-баров жива) открыть РУССКИЙ НЕСТЫДНЫЙ ресторан. Плохой пример, но у меня все плохие: единственный сервисный центр «Эппл» в городке или единственный ортопед-травматолог обречены на успех. Так что и доброту оценил, и уважухи прибавилось. И пусть сейчас Денис все больше в Москве находится, вторую и третью лапшичную мастерит.

№3381 Проект Россия-168 Новосибирск-8 Ресторан FedericoFellini

2018-07-12

0

Новосибирск, Романова, 27

Не пойти в ресторан, где курирует кухню наш общий фейсбучный знакомый Евгений Пидручный, я не мог. Адрес знал, названия-вывески не нашел — видимо, солидной, постоянной и такой летней верандой все закрыто? «Здравствуйте! Мне, конечно, место внутри». Классический ресторан, каких в Петербурге не строили много лет. Белые скатерти, бокалы, голый кирпич, бутылок целый «магазин» по стенам, рояля целая живая музыка приятностей. Мне нравится — я отвык от такого. Музыка, что после живой наступает, совершенно неподходящая. Ну и пушной зверь, впервые за 14 лет встречаю в общепите. Не в туалете, а в зале, на подоконнике, в полуметре от меня, стоит «аромат» с палочками. Я поначалу думал, что больные тетки вылили на себя в ресторане флакон парфюма и «ходють» мимо. А это не они. Простите, тетки, что проходили мимо. Это ресторан, вполне гастрономичный, место, где потребляют пищу, решил все ее ароматы заглушить! А вы когда-нибудь видели стандартные ароматизаторы в зале ресторана?

№3373 Проект Россия-167 Новосибирск-7. Премьера. Ресторан "Аджики Не Жаль"

2018-07-05

1

Красный просп., 37, Новосибирск

Борис, конечно, стар, он так и не вспомнил, почему в 2015 году не пошел сюда. Только предположил: отпугнула коммунальная квартира на пять заведений, веранда какого-то из них почти закрывает фасад. Сейчас. И лишь с помощью двух персоналов мы решили, что мне надобно, скорее всего, на второй этаж. В зале темновато, и вот, ради удовольствия любимых читак, отправляюсь на постоянную веранду, она же «балкон». Там диваны кальянные и кресла кальянные, зато суп красивше на фото! Хоть интерьер совершенно «не мой» целями и построением, мне тут нравится. И время «на пользу», и легкая потертость. Жизнь. Когда люди есть и когда все ушли. Это я уже про основные залы. Их несколько, а потому грядущий и наступивший банкет совсем не мешает! 

№2708 Проект Россия. localway.ru: "13 из 14" или "13 из 16". 13 лучших ресторанов России, кроме Москвы и Петербурга.

2016-08-31

-1

Как всегда, под конец месяца, меня тянет... тянут написать нечто длиннющее. На этот раз, рассказать о лучшем в "Проекте Россия". Знаю, деток в школу собирать, но я не виноват. 


Вот уже почти два года, к постоянным рассказам о заведениях столиц, российских и европейских, прибавился и «Проект Россия». Целей много. И хочется самому посмотреть, как умеют российские рестораторы жить-поживать, обходясь без большого бюджета, да без московской публики денежной. Посмотреть на те места, о которых читал, читал…. а рассуждать не мог — не был сам. Есть такая дурная привычка, признаюсь только вам: не рассуждать о том, что сам не видел. Ну и надо же было отвечать за свои слова: «Патриотизм, это не трусы с госсимволикой и ненависть к другим, это гордость за свою Родину. А гордость умного человека, она осознанная, не просто «люблю», а ЗА ЧТО люблю. Без знания предмета гордости, она лишь очередное заявление». Прошло время. Вектор был правильным — внутрироссийский туризм в целом, всех направлений, вырос за эти два года почти вдвое, да иностранцев стало приезжать больше. Пусть и менее обеспеченных. Поэтому сегодня важную штуку буду делать. Ведь спрашивают, чаще всего, не «расскажи про Новосибирск, мы на конференцию…», а просят посоветовать одно место. И просто «вкусно и красиво», и, как необходимо профессионалам рынка, «что посмотреть оригинального». Командировочным и деловым, или просто летящим в дальнее путешествие с семичасовой остановкой в этом городе. И разбор шести заведений, только запутает. Поэтому, мы взяли «карту присутствия» проекта Loсalway, отсекли (никакого сепаратизма!). 

№2408 Проект Россия-43. Новосибирск. Beerman на Речке

2015-10-01

1

Добролюбова ул., 2а, Новосибирск

Мне же надо хоть один ресторан за пределами центра? Еще и Обь посмотреть надо, город - это река. Река - мать города. Нет реки, не будет города. О чем я? Важная сеть для города, и казалась симпатичной своей СПЕЦИАЛИЗАЦИЕЙ каждой части. Beerman -Гриль, -Пельмени, -Бар, -Пицца и -Крыша.

№2399 Проект Россия-42. Новосибирск. Гастрономический Театр Puppen Haus

2015-09-23

1

Чаплыгина ул., 65/1, Новосибирск

Уникальное место, не в масштабах города, в масштабах страны. Да, фьюжн тут "особый", но ведь это в стиле интерьера... немного сумасшедшего. И я не принимал... Этого. Ничего. Не все мне мило, лучше бы ТЕАТР был в еде, а не в оформлении, но это не повод экскурсию перенести и не позвонить в эту дверь!

№2390 Проект Россия-41. Новосибирск. Ресторан Экспедиция

2015-09-17

2

Новосибирск, Железнодорожная, 12/1

Почему **? Уникален. Не только тематикой, но и кухней. Северная и сибирская, разные вещи. Романтикой, и не той что "валентинов день". Впечтлениями. Ну и то, что доказал востребованность. Мужское место. С баней! Вызывающе дорогой. 

№2382 Проект Россия-40. Новосибирск. Twiggy Bar

2015-09-10

0

Новосибирск, Потанинская, 10а

Неожиданно приятное здание, почти на главной улице, но в двадцати метрах от дороги. Город же, новый, тут приятных зданий так мало. Двор, приятности продолжаются, указатель на «сад», веранды не видно, упс, авто лондонское припарковалось на вечер… Тут занятно. Кстати, адрес сайта в зоне UK. Внушает. Неужели, «тру»? «Модный коктейль-бар» с меню на тридцать пять блюд. Интерьер тут самое главное. К сожалению. 

№2378 Проект Россия-39. Новосибирск. Чайхана Баранжар

2015-09-07

2

Новосибирск, Советская 18

Переполненный ресторан. Стол на веранде есть «около пяти займут», стол в зале и один стол на втором этаже: вам какой? В прекрасных местах, с прекрасным концептом и прекрасными ценами, кризиса нет. Поел лучше, чем в узбекском ресторане ГП, счета два 700 и 830, соотвественно, получил. Вот так: у счастья и удовлетворения есть имя. Такую узбекскую кухню я люблю, такой общепит надо ставить в пример всем и везде!

№2374 Проект Россия. Премьера. Новосибирск. Предисловие фотоотчетом. Часть Вторая

2015-09-04

-1

Третий город России. Середина Проекта. Город новый, отвык я, что б совсем уж не было ни старых зданий, ни памятников каких... ну... этой... архитектуры, тож нет особо. Кроме героев мультфильмов и Ленина, церквей даже не видел, кроме пары. Конечно, нет и сувенирных лавок, карт города, вообще всей инфраструктуры связанной с туризмом.

№2371 Проект Россия. Премьера. Новосибирск. Предисловие фотоотчетом. Часть Первая.

2015-08-30

-1

Третий город России. Середина Проекта. Город новый, отвык я, что б совсем уж не было ни старых зданий, ни памятников каких... ну... этой... архитектуры, тож нет особо. Кроме героев мультфильмов и Ленина, церквей даже не видел, кроме пары. Конечно, нет и сувенирных лавок, карт города, вообще всей инфраструктуры связанной с туризмом.

№2368 Проект Россия-38. ПРЕМЬЕРА: Новосибирск. Ресторан Фенимор Купер

2015-08-27

3

Советская, 64, Новосибирск

Третий  город России, сердце Сибири. Про сам город, еще расскажу отдельно, но начну с поразившего ресторана.  Редко когда тематические рестораны не бесят, не кажутся детскими, куда пустили мужиков по ошибке. Тут не только «не бесит», тут игра очень высокого порядка. Тут играют в индейцев и ковбоев, да, кто спорит, но играют Смоктуновский и Евстигнеев. Кто кого играет, решайте сами, и вот игра становится не придурковатой. Честная «трешка». 5-5-5.

№2160 Проект Россия-9: Нижний Новгород. *** Стейк-хаус Митрич, Ковалихинская 8

2015-01-15

0

Мой новый любимый ресторан в России. Уж где был по столицам. И, наверное, один из лучших что видел за "ресторанную жизнь". И еще. Путешествуйте по России. Это не лозунг. Это позиция. Это бОльший патриотизм, это лучший патриотизм, чем крики, избиение инородца и нижнее белье с Президентом или флагом. Я не про выбор, где провести отпуск, где кататься на банане (не знаю, что это такое, но все употребляют с тексте), в Турции или в Сочи. Посмотреть свою страну, чтобы ЗНАТЬ свою страну. Можно не все любить, только идиот любит все, и улыбка не сходит с лица, но надо знать ее. Как знание русского языка, наравне с важностью языка, на котором человек думает, определяет сознание и национальность. Знание страны. И тогда названия обретают смысл, перестают быть словами. Нижний Новгород, Новосибирск, Воронеж, Махачкала... "Новости России" уже воспринимаются иначе. "А, я помню это место, там скамеечка хорошая". Если есть такая возможность, путешествуйте по России. Наравне с покупкой российских товаров, это второе проявление правильного мне патриотизма. НЕ крики "Я Люблю Свою Страну", о которой ничего не знаю, нигде не был, но кричу. Как для американцев совершенно обычное дело, на выходных сесть в машину и проехать 2000 км. по фермерским хозяйствам, попить вина у производителей... Отвлекся.

Яндекс.Метрика