• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

Обо мне

Здравствуйте!

14 лет и более 3100 опубликованных рецензий. Много я пишу. Петербург, Москва, города-миллионники и туристические центры России в рамках «Проект Россия», Хельсинки, Таллин, Рига, Милан, Рим, Тбилиси и Баку. В 2008 появилась необходимость в месте, полностью посвященном «Звездам Бориса». Отсюда и название - никакого пафоса. Просто система рекомендаций, придуманная лишь для легкости ориентирования.

Какое место я считаю достойным незамедлительной поездки «пока горячо», то есть, прямо сейчас - ***.
Какое место я рекомендую посетить при первой возможности, возможно, изменив планы - **.
И какое место надо «иметь в виду». И посетить, оказавшись в этом районе – это одна звезда. Вот и все.

Понадобилось место, это самое место, где аккумулировалась бы информация обо всем, что я делаю. Колонок по городам. Для тех, кто не хочет отслеживать появление всех новинок по разным источникам. Все в одном месте: ссылки, итоги, рецензии, статьи тематические, аналитика, ТОПы, статьи в печатных изданиях. И новинка – карта с рекомендациями 50 лучших, на мой взгляд, заведений Петербурга.

Итак, основные ссылки:
Основная колонка на портале AllCafe spb.allcafe.ru/news/boris
Московская колонка - http://msk.allcafe.ru/news/boris-critic
Колонка "Второй шанс" на "Ресторанном Рейтинге" www.restorating.ru/author/boris/
Радиопрограмма «Инкогнито или Кухня без прикрас с господином Б.» на Business FM businessfm.spb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b

Люди говорят: http://allcafe.ru/community/users/6

Приглашаю за анонсами и полноразмерными фото на НОВУЮ страницу в https://www.facebook.com/boris.critik/ Напоминая отличия Страницы от Профиля.

Новый профиль в ФБ https://www.facebook.com/critic.boris

Вконтакте https://vk.com/boriscritic

Оригинальные фото: https://www.instagram.com/boriskritik/

Ностальгирующим - старая версия сайта http://критикборис.рф

Хардвью Тараса Ковальчука, 2017 https://www.restorating.ru/articles/kritik-boris-slovo-pieriezharili-pushkin-by-luchshie-napisal/
Интервью журналу Собака.ру, 2016 http://www.sobaka.ru/people/6211
Колонка Бориса на портале Заграница http://saintpetersburg.zagranitsa.com/profile/4828/type-blogs
Интервью Алексею Онегину 2015 http://arborio.ru/intervyu-s-restorannym-kritikom-borisom/
Интервью журналу Eclectic сент.2015 http://borisstars.ru/news/9272 или сокращенная версия http://eclectic-magazine.ru/zvezda-po-imeni-boris/
Интервью порталу AllCafe http://www.allcafe.info/dreamteam/observer/boris/
Интервью журналу Where2014 wheretoeat.ru/critic-boris/
Интервью журналу Тайм Аут 2013 год http://borisstars.ru/news/830/
Интервью порталу Restoclub www.restoclub.ru/articles/1727/
Интервью журналу 812 www.online812.ru/2012/05/18/001/ и его расширенная версия тут borisstars.ru/news/588/ 2012 год
Интервью газете Петербургская хроника www.spbdnevnik.ru/news/2013-10-09/restoranny-kritik-boris--za-kazhduyu-strochku-ya-otvechayu/
Яндекс.Метрика