Francesco остался точно таким, каким я его помню – практически вечным. Он с равным успехом мог существовать и полвека назад, и вчера, и таким же, я уверен, этот ресторан будет через десять лет. Первый этаж, полный кухонной утварью, и второй – с криками поваров, столы посередине зала с гастрономией, витрина с пирожными, система с морепродуктами – тут все сидит, как влитое. Новый повар  Francesco обнаруживается в зале. Он то сидит, то ест, то идет на кухню, то общается с управляющим. К моему столу шеф так и не подошел, хоть и крутился буквально в паре метров от него. Обидно – ведь именно он, итальянец Бруно Колетти, и стал причиной этого второго шанса. Колонка выходит при поддержке Первого крафтового паба на юго-западе Петербурга Red Brewer Craft Pub.
Red Brewer Craft Pub - ресторан с широким ассортиментом пива от от старейшей крафтовой пивоварни Петербурга Knightberg  и лучших образцов зарубежного и российского рафта. Изысканная европейская пивная кухня, уютный семейный интерьер. Уголок пивных столиц у метро Проспект Ветеранов
https://vk.com/redbrewer