Одно волшебство, оставшееся в моей жизни, — это пробовать новое блюдо! Баничка с праз и булгур (120): выпеченная «подкова» из толстой колбаски тончайшего хрустящего слоеного теста и начинка из нута, с чуть меньшей долей лука порея. Свежий пирог, выпекаемый «под гостя», аппетитный и легкий, даром описание такое тяжелое. Пресноватый все же. Или такой должен быть? Или так повар приготовил? Не знаю. Если остальные пироги в разделе столь же интересны, «премьерны», мне хочется все пробовать! 

Партнер Колонки компания «Алеф Трейд» – ведущий российск­ий поставщик горячих напитков премиум кл­асса и профессиональ­ного оборудования для их приготовления. Эксклюзивный дистрибьютор Althaus, Danesi, Bo­nomi, Vedrenne, владелец брендов Niktea, Impresto

Подробности: https://spb.allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/b-lgar/

Радиоверсия: http://businessfm.spb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/restoran-blgar