«…Евгений Козубов шеф-повар to.be …Любовь к суши привела его в калининградский японский ресторан, где он научился обращаться с острыми ножами и тратить свое время на то, что ему действительно интересно. Амбиции манили к новым вершинам и в родном Калининграде Жене стало тесно. Как водится, все дороги вели в Москву, где талантливого самоучку быстро заметил знаменитый шеф Вильям Ламберти. Вслед за азиатской кухней наступило время европейского fusion и кулинарной эстетики. Талант был отточен практикой и волшебные руки заполучил Арам Мнацаканов, порадовавший московскую публику чисто питерской «Пробкой». Там Женя творил под чутким руководством шефа Вальтера Бизоффи…». От прочтения сайта и меню, я уверовал в Откровение и Послание. На деле, конечно, все не так фантастически интересно. «Звездочка», скорее, аванс за жесткость намерений и сайт.