• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№2453 Ресторан "Do Eat"

2015-11-18

1

Малый пр. ПС 54-56

Начну необычно, как необычно начали они. Начали на месте «Фландрии», ресторана неплохого, но с самой смешной судьбой в городе. Он продавался почти постоянно. Покупали, пару месяцев проходило, и вот новые хозяева вывешивают объявление. «В связи с изменившимися обстоятельствами...». Так что, тот Антон приятного лица, что знакомился многими словами с плаката в окнах, прям все время стройки, да первые деньки работы, навсегда для меня будет «Антоном Четвертым, который таки купил «Фландрию» после всех». Или красивее: «Антон IV, Повелитель Фландрии»? Сказать, что был настроен скептически - соврать. Был настроен юмористически. Ну, если все тут «не шмагла», то только придти и посмеяться над четвёртой попыткой. А тут «звездочка» не смешная и с замахом на вторую, если им удастся решить пару важных вопросов.

"...На Петроградской стороне открылся ресторан Do Eat. Совладелец заведения Антон Потеминский, который долгое время проработал управляющим в ресторане «Пробка» на улице Белинского, 5 и в «Моцарелла бар» на набережной канала Грибоедова, 64, определяет формат заведения как «ресторан европейской еды». За кухню отвечает шеф-повар Павел Чмелев, который тоже раньше трудился в группе Probka Family. В наследство от предшественника-бельгийского паба ресторану Do Eat досталась комната для хранения кегов и система розлива...".

Источник:  sobaka.ru Все права защищены. Защищены, но про "Лапшу" не написали, где Антон был Управляющим.

 

Теги: Петроградская Сторона, Чкаловская, европейская кухня, 1200-1500, 1500-2000

Яндекс.Метрика