• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№2552 ПутешествиЯ из Петербурга в Москву-112 Ресторан "Северяне"

2016-03-11

0

Москва, Большая Никитская 12

Эпиграф: Трупы Фролло, Феба, Гренгуара, Эсмеральды и всех остальных героев, лежат на сцене и поют. Мрачно. Занавес.

Чем важны «Северяне»? Да, самое обсуждаемое открытие февраля. Но год назад, когда за неделю московской публике представляли аж три ресторана такого уровня, и пять бургерных "Крафт", было бы событием такое открытие? Или только сейчас, «на мели»? Писать то, не о чем? Стали бы писать в «рецензиях» слова "Гении" и "Боги", про открывших три ресторана разной степени успешности и качества? Не Новикова. Для меня «Северяне» еще и бенефис сегодняшней московской прессы. Все встало на свои места, все-все отметились, линия разделения, теперь стала траншеей метровой. Одни обсуждают то, что могут, что проще: историю, отношение, персоналии создателей, реакцию публики, биссектриссу творчества  Белоноговой (эта фраза совсем меня поставила в тупичок)... Все что можно написать и не посещая ресторан, пусть даже побывав там. Кто спорит. Все кроме собственно ресторана. Ресторана, как если бы в него зашёл гость из Сургута, не зная мифологии всей, случайно. С портфелем телячьей кожи. Меню, вид официантов, слова, цены, приборы, удобство управления нужды, еда, черт побери. Это вторая половина сторона нашей траншеи. Вы сами читали всех (надеюсь и прошу), вы сами сможете разделить «по делу» и опусы на околоникитские темы. Слава Богу, московские «критики» не пишут про новые телефоны или фотоаппараты. Представляете, вместо интерфейса и качества работы, рассказы про зарождение фирмы сони, отношения вице-президента и начальника департамента внешних сношений, суд с эплом, рассказ о давке в первый день продаж, возможно, чуток про реакцию на первые анонсы, и ни хрена про само устройство. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. Так что, грань теперь - траншея. Нет, все важны и все нужны, Я ВСЕХ ЛЮБЛЮ - просто разные жанры! И обозрение обозревателя, и разбор прожарок сосиски. Кто тут говорил, что хороший автор вкус имеет и писать умеет? Верно, мил человек. Но из этих двух основ можно написать комедь, трагедь, пьессу, рассказ, инструкцию к стиральной машине, с огромным вкусом и знанием дела и на прекрасном русском языке. Нам выбирать, кого вы читаем. "Книгу переворошив, намотай себе на ус - все работы хороши, выбирай на вкус"!


Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых образцов в Петербурге и Москве

Теги: Москва, центр, Илья Тютенков, Уильям Ламберти, Георгий Троян, русская, авторская, 2000-2500, 2500-3000

Яндекс.Метрика