Большинство вьетнамцев практикуют традиционные религии, поклоняясь духам, богам и богине-матери (45.3 %)...Pho`n`roll café – место уникальное. Это небольшой ресторан, меню которого вмещает в себя целую кулинарную культуру. Вьетнам занимает особое место в пёстрой ленте азиатского стрит-фуда и общепита. Например, несмотря на всю щедрость на специи, здесь нет акцентировано острых блюд. Эту и другие особенности вьетнамской кухни мы стараемся донести до наших гостей. Уникальность аутентичной кухни, многовековые традиции и современный подход к еде – отличительная черта Pho`n`Roll Café. Демократичная политика заведения придётся по вкусу широкой публике: от студентов до туристов. В аутентичности блюд сомневаться не приходится: владельцы заведения и один из поваров – коренные вьетнамцы...".