2016-11-21
2
Санкт-Петербург, Пушкинская 16
Меню русское на 100% - душой. При этом, меню строго 2016 года, и крайне интересного повара. Эту штуку прекрасно делал Сергей Березуцкий в свое время: заворачивал русскую кухню ИДЕЯМИ, в современные техники. И пусть не пугают «эмульсия», «три текстуры» и чертова «луковая компрессия» - ЭТО ВСЕ ОРГАНИЧНО! Все подчеркивает главные акценты блюд, выделяя их русские отличия. Если тут еще и вкусно, как «вкусен» сервис, меню и интерьер, то это ***. Расскажу, почему не ***?
Дополнительная информация:
https://www.restorating.ru/articles/na-pushkinskoi-otkrylsia-riestoran-l-brik/
Теги: центр, русская, Чехов, лучшее, Маяковская, Площадь Восстания, 1200-1500