Серьезный и мужской ресторан, конечно, 23 февраля. "...Теперь о действительно важном: как-то давно я сказал, что, если попытаться определить понятие «охотничья кухня», то оно будет максимально близко к той самой – правильной – русской кухне. До всех этих кулинарных революций, до привозов иностранных поваров и появления новых продуктов было что? Правильно: зайцы и лоси в лесу. То есть правильно поданная в 2017 году охотничья кухня, основанная на результатах промысла, в теории может стать самым рекомендуемым русским рестораном. Благо, подобных запросов сейчас очень много. Вот и второй важный аргумент выбора места...".

Колонка выходит при поддержке Гастрономического Ателье "На Кухне" - кулинарная студия, кафе авторской кухни. Более трёх лет -тематические, развлекательные праздники, мастер-классы от 1-20 человек. https://www.facebook.com/gastroatelier.nakuhne http://cafe-nakuhne.ru/