№3147 Вторники в Риме-7 Премьера Второго сезона. Ресторан "Moma"

2017-11-21

Via di San Basilio 42, 00187 Рим, Италия

Пора и на Michelin переходить. Изучил необычное описание, изучил необычный вход, по-московски громкий, отличающийся от остальных десяти тысяч ресторанов Рима, наклейки изучил, все-все, и пошел просить без брони стол в эспрессо-баре на первом. Про бар моя догадка. А вот про итальянский пофигизм… не моя догадка, а моя уверенность. Дверь вся в наклейках, меню висит, а разместить часы работы или намеки на них ума, совести и чести не хватает. Приходишь на ужин в 19.12 — жестами показали, что закрыто. «А когда ж?..» Да, не Noma это, а Moma. Посидеть внутри не предложили, но за пять минут до срока уже вышли на улицу — приглашать жестами формата Open.

Колонка Путешествий выходит при поддержке Ресторана-Гостиной "Гости" в самом центре Петербурга, на Малой Морской 13. «…Когда-нибудь, настанет момент, когда мой внутренний гастрономический авантюрист, который все время находится в поиске нового, яркого, необычного, устанет от всего этого обилия предложений и вариантов, и хороших, и плохих. От удивительных подач, кухонь разных стран, экстремальных интерьеров и сочетаний. И это лучший момент отправится в «Гости» за домашним ужином в непринужденной беседе. Как человек. Просто отдыхать. Пригласить друзей. Не «по работе». За семь лет не появилось в городе «второго такого»…». Борис Критик. https://www.gdegosti.com

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/moma

Теги: Италия, Рим, Барберини, авторская, итальянская, мишлен, сеты, 40-60, 60-100