Так уж получилось, что перед подведением моих традиционных «Итогов года» новых ресторанов почти не появляется. А старые – закрываются с завидным постоянством, часто подтверждая мои выводы. Так как искать жертв для «Второго шанса» к концу года становится все сложнее, иду проверять Jerome – соответствует ли он все еще тем оценкам, которые я выставил ему в прошлый раз.