2018-03-24
0
Санкт-Петербург, Грибоедова канала наб., 54
Проект не казался мне крепким вначале, несмотря на очень опытных людей у руля кухни и зала, прекрасное расположение, в ста метрах от главной станции петербургского метро, в то же время защищенный от суеты площади, да кухню с целым салатом-мильфеем. Я помню. Звезд рекомендации моей ресторан не получил тогда. Тем интереснее посмотреть, что стало через два с четвертью года! Тем интереснее посмотреть, как тут будет вегетарианцу. Тем интереснее посмотреть, как работают с овощами и фруктами, а это явно не основная специализация заведения.
Совместный проект с компанией FRUIT UP! — поставщиком овощей и фруктов на ресторанном рынке Петербурга.
Мы ломаем стереотипы шеф-поваров: поставляем 24*7 исключительно свежие фрукты и овощи! Каждый день доставляем 10 тонн сочных фруктов и овощей высшего качества, преследуя главную цель - стать надежным партнером и соучастником бурного развития ресторанного рынка в нашем городе!
http://fruitup.ru https://www.instagram.com/fruitup/
Теги: Проект Fruit Up!, центр, Сенная, Садовая, авторская, смешанная, Юрий Манчук, 1000-1500, 1500-2000