2019-02-14
1
Нижний Новгород, ул. Пискунова, 15
Благодарности за подбор заведений Генеральному, Исполнительному и Прекрасному продюсеру проекта Катерине Смирновой https://www.facebook.com/katerinasminn . Переложить отвественность, это так приятно. Начинаю с универсального места, которое легко ляжет на карту любого российского городка. И не российского. Должна же быть польза...
Вода в графине на столе, с рядом граненых стаканов, — и вот сразу всё понятно. Как мне надоели наши манерные ритуалы, с предложением, чинным переливанием бесплатной воды, чаще всего уже после заказа напитков из меню!.. Это всего лишь вода, а не яйцо Кощея! Начал с этого: настраивает. Просто, легко, кричаще «недорого, заходи». И солонки, и перечницы (о молотом кричат в итальянском заведении, пусть и потом, к блюду, предложат меленку). И зал. С людьми. Мне говорили, что «у них не всё хорошо»... Нет, в 21:30 вторника всего пара свободных столов. И днем воскресным — половина.
Партнер проекта- компания Open Service, автоматизация, консалтинг и поддержка ресторанов. Опыт внедрения, разработки и постановки управленческого учёта более 7 лет. Филиалы в 6 городах РФ, а также в СНГ. Круглосуточная поддержка: www.open-s.info
Теги: Проект Россия, Нижний Новгород, центр, итальянская, паста, демократично, до 1000