Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
2019-09-17
1
наб. реки Фонтанки, 55, Санкт-Петербург
Оказывается, Top Hops переехал с угла Виленского и Саперного переулков. Впрочем, я и на старом-то месте не был – так, забежал случайно год назад, посмотрел меню, не впечатлился и ушел. Или просто шумно было? Не помню. Впрочем, можно оперативно наверстать упущенное: в том числе и для этого существует наш крафтовый проект. И это прекрасно. Как минимум потому, что хотя бы по настроению в Top Hops все круто. Мексиканская кухня, антураж современного и радушного бара, веселые скелетики в сомбреро и пивной акцент – здорово же! В том, что касается крафтового пива, основной акцент тут сделан на русских образцах (ну и еще несколько бельгийских позиций тоже есть, чего уж греха таить). Ласковая приставка «антиподвал» тут – это не обозначение высокого по петербургски первого этажа, а скорее намек на настроение. Мне тут замечательно. Особенно у окон, которые выходят на Фонтанку. Во втором зале, с полуоткрытой кухней, я не сидел. Мимо проходил в подвальный, но совершенно не страшный туалет. Про него в тексте я упоминаю только для предупреждения людей под пивным градусом – лестница всеж таки.
Крафтовый Проект Brewmen - пивоварня, где собраны лучшее вкусы, стили и технологии со всего мира. Мы производим пиво для людей, а не совета директоров. Проверь на Разъезжей 3 в Brewmen & Redman's kitchen. http://brewmen.ru/
Подробности: https://www.restorating.ru/articles/boris-on-craft-top-hops/