Понять, в какую именно из своих колонок запихнуть «Шатер 2.0», оказалось сложнее, чем писать «Итоги Года». Посудите сами: после закрытия первого, безо всяких сомнений легендарного, «Шатра» в 2017 году, на этом месте успело поработать целых два заведения. Причем последнее умудрилось открыться дважды: паназиатский анекдот Mandarin Square проработал месяц, объявил о том, что не работает, потом открылся заново и на еще меньшее время, после чего закрылся окончательно. Ладно, подключаем логику: «Шатер» - он версии 2.0, шанс в этой рубрике - тоже второй. Все сходится! В первый же вечер выяснилось следующее: в ресторане настолько темно, что я банально не смог прочитать меню. Как и опознать в любом из находящихся рядом приятных и желающих помочь людей официанта. Делать это на ощупь во времена #MeToo как то страшно. На экране крутили какой-то фильм, поэтому зал больше напоминал кинотеатр. Здорово, конечно, что люди экономят электричество, но подсвечивать меню фонариком телефона я не захотел. Пришлось уходить  и возвращаться днем. Ура! Хоть окон тут нет в принципе, но днем все лампочки горят. Горят желанием, чтобы я остался. Весь персонал в зале бодр, и готов принять первого гостя. Сам себе не верю, но во все три визита в «Шатер» мне понравился и встреча и сервис. Странно звучит? Не спорю. Но факта это не отменяет: с обслуживанием тут очень хорошо.

Спонсор выпуска — дорогая редакция Restorating. Рекомендации по ресторанам, бронь столиков, подбор банкетных площадок — все бесплатно и по единому номеру 325-65-56. Уже 20 лет на связи.

Подробности: https://www.restorating.ru/articles/vtoroi-shans-kritika-borisa-shater/