Выбирать, в какое из двух заведений новой сети идти, было просто. В «родившегося первым близнеца» на месте Sababa (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-sababa-bar/) я не пошел – четыре месяца как был в «неудачнике» – чего ж я там не видал такого, что не видал врач? А вот «новое» для меня помещение на Кирочной гораздо интереснее! Кирочная – наше всё! Отличный фасад, уважительная яркость для центра города – лишь в окне, при этом, понимаешь, место не классическое. Хотя и на солидном первом этаже с небольшой лесенкой. Интерьер – очень нравится. И статус «закусочная» понятен, всё просматривается от дверей, и теплые винные ноты есть. Грань всегда важна при сочетании стилей! И рисунки на стенах, но не яркие молодежные граффити, а аккуратные, вписывающиеся. Удобно: только стулья. Столы крепкие – уже радость в наше время! Общий высокий стол, но туда как-то не садятся, зато центр у помещения появляется, делит его и гостей на «лагеря», даже в оживленный вечер воскресенья. 

Партнер Колонки компания «Алеф Трейд» – ведущий российск­ий поставщик горячих напитков премиум кл­асса и профессиональ­ного оборудования для их приготовления. Эксклюзивный дистрибьютор Althaus, Danesi, Bo­nomi, Vedrenne, владелец брендов Niktea, impassion.

Подробности: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-voshischaetsya-dimsamami-i-vybiraet-odin-iz-dvuh-dim-sum-now/

Радиоверсия: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/bistro-dim-sum-now