Как смело открываться сейчас. Как смело открываться в строгом веганском формате в достаточно большом заведении. Ведь веранда на крыше принадлежит кафе? Мы же помним закрывшийся «Зеленый сад» примерно в 500 метрах? И помним три или четыре названия на этом месте? Как «Городская дача», http://spb.allcafe.ru/news/boris/gorodskaya-dacha, я вот помню! Начну с минусов – холодно. При всего лишь плюс пяти за бортом! Не как в морге, но похоже. Поверьте человеку, что там бывал достаточно часто, тридцать пять лет назад. Человек нашел место у двух батарей (район высадки микрогрина на стенах), и вот там можно без куртки находиться. Рассмотреть антураж. Интерьер точно «не мой». Пол от дачной беседки, десятилетней краски, летнего кафе оформление, с качелями. То есть переведу: стопроцентное попадание в целевую аудиторию! Тихо только. Нет музыки. Любят ли вегетарианцы отсутствие музыки?

Партнер Колонки компания «Алеф Трейд» – ведущий российск­ий поставщик горячих напитков премиум кл­асса и профессиональ­ного оборудования для их приготовления. Эксклюзивный дистрибьютор Althaus, Danesi, Bo­nomi, Vedrenne, владелец брендов Niktea, impassion.

Подробности: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-zelenyy-metr/