Открыть сейчас большущий ресторан на углу Итальянской и канала Грибоедова на десяток окон — это, конечно, удивительно. Вход общий с отелем, так что кажется, что, пока снимал фасад, людей вошло много. А внутри всего четыре стола занято этим вечером пятницы, 21 час ровно. На большой многозальный ресторан – печаль, но понятная: туристов нет, а место туристическое. Если не придираться, интерьер для такого места и концепта — попадание. Довольно тепло красками, материалами, линиями. Да, странное расположение печи для пиццы и станции пиццайоло посередине зала, да диваны с дикими спинками модели «Вертебролог-213а» без единой подушки, пришлось куртку складывать. Но ведь есть разные залы — минимум четыре, разные варианты посадки. Свет почти идеальный — стол как театральная сцена для Еды, но по центру большая круглая тень от светильника! Вот так десять тысяч раз ходи в рестораны, а потом Новость! Минусы есть: небольшой офис (впрочем, теряющийся в многозальности), окна с прекрасным видом на канал-не-Венеции (жаль, с холодным ветром из щелей, от которых хочется пересесть), холодные ветродуи в туалете (категорически не приятно зимою). А вот в воскресный обед — у некоторых в час дня завтрак ещё — больше половины зала занято. И верно: приносят меню завтраков!

Партнер Колонки компания «Алеф Трейд» — российский поставщик горячих напитков премиум класса и профессионального оборудования для их приготовления. «Алеф Трейд» предлагает богатый ассортимент кофе, чая и сиропов премиум-класса, являясь владельцем брендов Niktea, Impassion, дистрибьютором бренда Lavazza и эксклюзивным дистрибьютором брендов Althaus, Danesi, Bonomi и Vedrenne. http://alephtrade.com/ и интернет-магазин https://oasis812.ru/

Подробности: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-ischet-italiyu-v-italica-pizza--bar/

Радиоверсия в звуке: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/italica-pizzaandbar