Задача в борисовом еженедельнике была обозначена так: понять причину нереальной популярности Saviv. За время, прошедшее с моего последнего визита, успели объявить про открытие на четвертом этаже ТРК «Галерея» второго большого Saviv — 400 метров, 180 мест, четыре звезды мишлен. Объявили в сентябре, открывать собирались уже в ноябре. Я не знаю, что можно было строить и как, если потом все отменили. Кажется, в октябре. И почему «второго», если на Василеостровском рынке несколько месяцев работал корнер, ныне закрытый? Но у первой точки судьба складывается на зависть образцово и коммерчески успешно. Повезло даже с верандой летом, когда это был единственный допустимый способ работы в течение целого месяца. Выезжаю!

Спонсор публикации — Restorating.ru. Ресторанная служба с 20-летним стажем и дружелюбная (р)едакция. 
Забронировать столик в любом ресторане Петербурга и Москвы, подобрать заведение для особого случая, узнать о новых местах — в любой непонятной ситуации звоните (812)200-71-00.
www.restorating.ru и @restorating.ru