Симпатичная мне пиццерия «Bolla» не прожила на этом месте — заметьте, в лучшей части Садовой! — дольше своего грузинского предшественника «Каха Бар»: это две разноформатные попытки одного владельца. Тем интереснее то, что строят тут новые арендаторы: заведение не ниже уровнем, не демократичнее, а выше и дороже! С неслучайными целями визита: винный бар со средиземноморской кухней! А встреча-то хорошая. Все в тонусе, все работают, все строят хорошие приметы, дают понять, что рады гостю. Гардероб — стойка-вешалка за шторой, самообслуживание — подчеркнуть демократию. Но смело раздеваемся и идем. 

Партнёр колонки - Open Service http://open-s.info/, официальный дилер iiko https://open-s.info/automation/iiko/. 10 лет на рынке IT ресторанного бизнеса, у компании за спиной 4500+ успешных проектов. Присоединяйся к Telegram-каналу Open Service Channel https://t-do.ru/open_service_it – тебя ждет подборка новостей ресторанной сферы, статей, кейсов и решений для бизнеса. А еще прямые эфиры с экспертами ресторанной индустрии.

Подробности: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-schitaet-do-devyati-nine-wines/