• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  •
    Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  •
    Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  •

    Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  •
    Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  •

    Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  •
    Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  •
    Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№4616 Ресторанный критик уходит в отпуск Umami

2022-02-09

2

Санкт-Петербург, Киевская 3

Надо назвать рубрику не «Открытий мало в январе», хотя, если подумать, это можно красиво спеть на мотив одной песни, а «Отпуск». Отпуск у меня, такой редкий. Не надо писать про историю, интерьер (не на всех пластиковых креслах есть прокладки!), про популярность (в понедельник стол удалось легко забронировать за пару часов до визита в 21, «Потому что понедельник», — честно сказала девушка), про выбор кухни и компетенции. Посмотрел прошлые публикации — я, оказывается, всегда был только днём (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-stoit-v-ocheredi-za-novym-menyu-umami/), ради хороших фото. Интересно же, что тут не в рабочий полдень! 

Партнер колонки - "Sanerity". Санитарно-гигиенический контроль пищевого производства под ключ для ресторанного бизнеса: 
- Подготовка/сопровождение проверок Роспотребнадзора; 
- Аутсорсинг Санитарного врача; 
- Разработка и внедрение HACCP; 
- Производственный контроль: разработка программы, отбор проб и лабораторные исследования; 
- Pest контроль (дезинфекция, дезинсекция, дератизация); 
- Расследование отравлений;
- Полная подготовка ресторана к открытию; 
- Контроль за здоровьем сотрудников: медосмотры, ЛМК; 
www.sanerity.ru https://t.me/sanerity 8 (812) 770 16 07 +7 (921) 593 99 58

Подробности: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-uhodit-v-otpusk-umami/

Теги: Московский Район, Фрунзенская, паназиатская, японская, 1000-1500

Яндекс.Метрика