Максимально сложно всё. Противоречиво. Но писать надо. Поиск наследника закрытого Molto, что, в свою очередь, был наследником Pane e Salame от Паоло Маринуцци, подошёл-таки к Кульминации! Где? Помещение «Гусей и Лебедей» на Гагаринской. Я даже делал сторис давно, когда окна покрылись афишами нового названия. Типа, вот ведь, бывают вечно пустые заведения, но сколько лет чадили. Достроили итальянцы свой проект. Но так тихо, узнал почти случайно... Веранда небольшая, полная гостей, снующие официанты — с подносами и просто прогуляться, постоянная вывеска, крыльцо, ведущее до приятного, лёгкого, ламинатного и современного интерьера двух залов, где адскими считаю только бочки слева от входа, где раньше сиделО чучело барыни. Так в южных городах приглашают на дегустацию бочкового вина. Но важнее стойка, не пропустить, за ней Она. Смотрю на Неё.