Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
2022-10-21
1
Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, 27
Ленивейший я рад, что не надо большинство вводных писать вам снова — всего пару месяцев прожил хороший рыбный ресторан Gino у Невской Ратуши. Уже этим летом я получал вопросы «стоит ли арендовать», и вот к осени интрига загнулась — помещение взял многоопытный Мирко Занини (Romeo’s, Arancino, закрытая «Джульетта» у цирка). Разумеется, продолжая ряд персонажей великой пьесы, пусть и переиначив имя под своё — Mircuccio Osteria. Так что (дельный) интерьер подновили свежими (массивными) элементами, зал стал казаться чуть меньше, а это удивительный обратный эффект от обилия зеркал, но…
Но сначала то, что мы узнаём о ресторане перед визитом. До фасада, до правильнейшего пюпитра с меню или даже встречающего вас гардероба. Что формирует ожидания, настраивает перед походом. И я не про информационные порталы: меню на официальном сайте АХОВОЕ! Цены местами дурацкие, непростите. Салат с ростбифом, не с крабом, 980? Буррата 980. Сейчас? Суп буйабес — 1250. Я верю, что всё это восхитительное! Но жадность свою надо соизмерять с остальными 6000 заведений города? Или совсем уж дурацкое-дурацкое определение (суда) про компании от 4-х человек с принудительными чаевыми 10%: ВСЕ в городе этим грешат, но только с группами празднующих от 6-8-10 гостей-особей! И не надо ли в наши времена просто радоваться, что у тебя четыре (шесть-восемь гостей), вместо унижения последних и пустого зала в отместку? Пока не повторили судьбу ПРЕКРАСНОГО рыбного ресторана Gino на этом месте! Я-то приду, я на работе, но гость, изучив предложение, не выберет ли более адекватных ценами и правилами соседей, уже зарекомендовавших себя?
Партнер Колонки компания «Алеф Трейд» — российский поставщик горячих напитков премиум класса и профессионального оборудования для их приготовления. «Алеф Трейд» предлагает богатый ассортимент кофе, чая и сиропов премиум-класса, являясь владельцем брендов Niktea, Impassion, дистрибьютором бренда Lavazza и эксклюзивным дистрибьютором брендов Althaus, Danesi, Bonomi и Vedrenne. http://alephtrade.com/ и интернет-магазин https://oasis812.ru/
Подробности: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-lenitsya-mircuccio-osteria/
Радиоверсия: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/restoran-mircuccio-osteria