2023-03-31
2
Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 30
С августа 2022 (а смогли открыться лишь в конце летнего сезона) был в
Crevette несколько раз, два визита задокументировал. Вроде бы мнение сложилось. Но как любое хорошее место, это бистро растет, меняется. Согласитесь, всегда заметно, это выдуманные истории, потому что надо что-то запостить сегодня, или реальные новинки и оригинальные акции. Так вот, в этом меню на две дюжины блюд много нового: восемь новинок — это много. Много изменений вроде бы привычного: внутри блюд «по сезону» перемены, а вот муслин остался, а вот кордон блю исчез. Даже везде одинаковое новогоднее предложение тут было обыграно оригинально, как я еще не видел. Помимо постоянной карусели «спешлов»: то ежи, то перепелки с фуа-гра… Перепелки в виде заготовки, для приготовления дома. Неожиданно, но факт.
Теги: Ресторанный рейтинг, Второй Шанс, Васильевский остров, Василеостровская, Приморская, рыбная, креветки, вид на воду, 1500-2000