Браться за сложные темы ссык… страшно. На открытии это был самый переанонсированный, переперенесенный ресторан. Когда устаешь ждать. И все равно Mad — Надежда нашего Общепита и всех фуди города! Но по итогу все оказалось настолько смазано, некрепко, нехорошо, нелепо. Я все понимаю, и все причины известны. Главная, думаю — отъезд одного из Основателей практически перед запуском. Конечно, и хорошее точно было в тот день — факт, но негатив все замазал. Такой громкий проект и без звезд, без моей рекомендации: «То ли настроение совсем вырубило, и я в этом не одинок, или ресторан такой, или ожидания завышены, разогнанные дюже, но не радует ничего. А ведь позитив был не только от персон поваров-основателей и их послужных списков, от такого ожидаемого, перенесенного, но все равно состоявшегося открытия, возможно, единственного за месяц с таким уровнем интереса».

Прошло полгода. Знаю, что обновленная команда рулит, вроде бы даже закрывались на перезапуск. И хвалят гости, что отзывы не строчат (как Борис) и мнению которых доверяю. И пару раз пиар-служба намекала (верной, допустимой тональностью) на то, что «читали статью, но можно и освежить впечатления: с октября месяца ресторан значительно вырос, и произошли изменения в лучшую сторону». Я и начал готовиться.

Партнер публикации — Restorating.ru. Помогают выбрать ресторан на любой случай бесплатно, бронируют столики повсюду с 1999 года. Недавно повезли телегу @restorating_ru, попробуйте?!