Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
2023-08-18
1
Приморское ш., 450, Комарово
Главное событие года на Приморском шоссе. Факт. Самое ли это высокобюджетное открытие на Заливе за несколько лет, мне не ведомо — не бухгалтер. Могу как математик, не экономист, сложить МАСШТАБ ПРОЕКТА или прикинуть средний, совсем не средний, счёт. «Всего же в ресторане пять залов на двух этажах, но наверх пока не пускают: Главный, Прибрежный, Лесной, Таёжный и Сосновый, а также банкетный зал на 60 человек и уличная веранда». И парковка, и пляж. И никакого следа ресторана «У Камина».
Встреча правильная! «Давайте я вам покажу все пять залов». У гостя сразу есть ощущение масштаба. И уровня. Современно, лаконично, гладко (дорого) материалами. Красиво, спокойно, и всё, что писали, правда! Во всей осмотренной красоте и бюджете купается и ложка нехорошего дегтя. Офис посередине одного, самого большого, зала, совещание перекрывает шансы на взятие в аренду данного помещения. По центру анфилады кондиционер соревнуется с Антарктидой — вычёркиваем туда ж. Ещё один — с баром, и там суета «принеси-унеси». Остаются, получается, два зала и веранда. Самый дальний, что определил как самый спокойный, ближе всего к туалетам, лучше всего видами и дальше всего от барной жизни, диких кондеров и руководства. Он всего на четыре стола и двадцать три квадрата, но тут разместили официантскую станцию с запасами! Куда ходят за скарбом, что логично, группами персонала, опытными и обучающимися. При мне. И группами (потенциальных) гостей: за час «показать» ресторан водили шесть «мы только посмотреть» компаний туристов: «а сдвинуть все столы можно будет». Может что-либо помешать угловому обзору на воду и пляж? Может! Мебель хорошая, но мне не понравились стулья в конкретном зале: на сантиметров десять глубже привычного до спинки, но это уж точно сугубо личное-сокровенное.
Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-otdyhaet-na-plyazhe-kolokolnaya-gorka/
Радиоверсия: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/restoran-kolokolnaya-gorka-v-komarovo