• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5180 Ресторанный критик критикует Susi

2023-08-31

0

Санкт-Петербург, 26-я линия Васильевского острова, 7 (вход с Косой линии)

Говорят: «Создатели ресторана Jerome… Японское бистро SUSI в ЖК «Палацио»… From locals to locals — девиз бистро, так как фаундеры действительно живут по этому адресу… Dog friendly… Сидения из пластмассовой тары… Акценты в минималистичном интерьере задают фонари-тетины, постеры с японскими мотивами, натуральные материалы и хендмейд-кашпо с живой зеленью». Не говорят, что вход с... совершенно другого «адреса», с Косой линии. Я бы указывал это в скобках совершенно во всех источниках, а на собственном сайте ещё и схему бы накалякал. Даже.

Не говорят и главного! Я бронировал заранее: «Садитесь куда хотите». Гости без брони уже сели, куда хотели. Ладно, но, Господи, зачем вы вообще бронируете столы? Говорите, что у нас бистро и доставка: свободная посадка. Но ПРАВДУ никто не написал из авторов, а я читал всех: тут всего три стола, и всё коммунальные. Вот и вот — по шесть персон! И высокий барный. Не у бара, а по центру. Мне кажется, это <цензура>, не предупредить при бронировании за сутки, что можно сесть только с другими людьми. И, предупредив, поинтересоваться: «ВЫ НЕ ПРОТИВ?». Тут даже если Дар Богов в мисках, удивление всё сбивает. Делайте что угодно, хоть на колья сажайте, имеете право, но предупредите. Если бы в городе был аналог по раскладке помещения, место с «только общими столами», без хоть одной «двойки», я бы забрал свои претензии. Ну не представить, что так будет, даже с моей больной фантазией. Ещё нет света: нет его источников — яркие точки на потолке светят в проход, в трёх метрах от стола. А еда и столешница не имеют своих «солнышек», кроме расположенных где-то декоративных фонариков: эстетичные японские блюда хочется рассмотреть и запечатлеть. И последнее. Это совсем анекдот. Впервые за 14 000 визитов, впервые за мои 23 695 дней жизни вижу стол, в который что-то вбито, железной шляпкой сантиметра на три высотой и пять диаметром. Нет, не элемент оформления: один такой на два больших стола, и именно в том месте, где несчастный гость должен держать свою тарелку. А как её ставить? Я это не могу комментировать, это даже не поддаётся пошлому стендапу! Это смешнее, чем тарелки с дыркой, как у цветочного горшка, или гвоздь в стуле для йогов. 

Теги: Васильевский остров, Василеостровская, японская. доставка, бистро, суши, 1500-2000

Яндекс.Метрика