Мощный оператор этот Gaijin Corners: его корнеры покрывают Площадку как паутина! В хорошем, вкусном смысле. Местный «Газпром» этот Gaijin Corners! И этот филиал — один из самых востребованных на Маркете: очень часто от прилавка небольшого по размеру и не самого центрового «магазина» отплывают подносы. Этот филиал — специализированный филиал: одна половина меню предлагает добытые рамены, вторая — воки. Ну и примазавшиеся к ним совершенно случайно —  видимо, попутный продукт добычи — два вида гедза. Как они тут оказались, Холмс?

Гедза с креветками (450). Сложная позиция, мне так часто не везло с начинками в прошлом году, всеми такими перемолотыми в кашу. Тут тончайшее тесто, но под палочками не рвётся, и вполне внятный кубик креветки. Ярко до мурашек — это я про заправку вроде бы простого «капустного салата», полноценной порцией более ста граммов, уместившейся на второй половине тарелки. 

Проект «Субботы в Eat Market» на портале allcafe. Справка. Раз в неделю рассказываю про одного из резидентов самого большого фуд-холла в центре Петербурга. Пятый этаж ТРЦ «Галерея», 3700 квадратных метров, более 40 ресторанных концепций, 1700 мест для гостей на двух уровнях. Гастрономический проект открылся в 2019 году.