• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5390 Ресторанный критик извиняется, что Забыли Сахар

2024-03-28

1

https://spb.allcafe.ru/catalog/zabyli-sahar-medikov/

Не был с 2017-го (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/zabyli-sahar/) когда поставил рейтинг «облако». Впервые это было нечто кроме привычных звёздочек. Облака, звёзды... Я это к тому, что интерьер с облаком по центру, пусть и уставший (физически) ощутимо, получивший в 2017-2018 гг. какую-то важную лондонскую премию «9 лучших в мире», актуален до сих пор. Я ранее много раз приводил высказывание товарища Паркера, который ручка, а не паук: ««Сделай что-то лучше, и люди это купят». И, боюсь, по нормам ЮНЕСКО этот интерьер теперь вообще нельзя трогать! Даже если ещё больше колышков по стенам отвалится — КУЛЬТУРНОЕ наследие! Но не только плюсы…

Из совсем уж кошмаров — вешалка для верхней и зимней одежды всех сорока гостей на лестнице. До входа в кафе. Её не только не охраняют, но и просто ни одному гостю в зале не видно, какой симпатичный бомж (Вадик) примеряет пушистую Prada. А вот места, даже самые адские, даже истинно инквизиторские — шконка с подушками, спинка всего на пятнадцать сантиметров высоты, а дальше деревянные колышки, как в пыточном кресле (модной) модели «Торквемада-1482а» — мы не ругаем! Во-первых, массаж спин бесплатный. И во-вторых, кроме пыток, есть восемь вариантов посадки: мягкие, твёрдые, барные у стен и барные за круглым баром под облаком. На каждый размер найдётся сидение. Витрина приятная, ничего не вызывает антипатии, ничего неаккуратного, ничего с испариной... Мне всё нравится. Даже ритуал. 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-izvinyaetsya-chto-zabyli-sahar/

Теги: Петроградка, Петроградская Сторона, Петроградская. кондитерская, пекарня, смешанная, кафе, 1500-2000

Яндекс.Метрика