• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5395 Ресторанный критик разбирается в яйцах Eggsellent

2024-04-02

1

Санкт-Петербург наб. реки Мойки 102


Если пашот не потёк — обязательно скажите нам!

#полицияпашота держит всё под контролем.

Меню Eggsellent©®

История этого кафе в моей версии, в преломлении мозгов одного человека, могла занять две прокрутки экрана. Но попробую коротко. Громко подогревали публику к открытию полноценного, взрослого заведения с лицензией, ещё и в таком замечательном месте. Суперстрогий, самый селективный выбор приглашённых на долгожданное и торжественное открытие — я читал обиды блогеров, я успокаивал блогеров: «Ну поймите, московские девушки не обязаны знать, кто в СПб главные девушки!». Открывшись, через паузу, уже для публики… Сразу закрылись на неделю, до 5 марта. И не просто с признанием ошибок, а тоже пустили в ход маркетинг! Сам видел ролики, побоюсь, не найду те рилс в нельзяграме, но, по сути, такого откровенного содержания: «Как вбухать 30 миллионов и закрыться на следующий день». 2024 год: из любого повода делать не только ироничную по отношению к себе активность, что всегда поднимает «личный бренд», но и полезное для других. Другие потратят на проектирование вытяжки на пару часов больше, не потратят лишние пару миллионов! Спасибо вам, «две девчонки, которые знают в яйцах толк». Это их слоган, это не оценочное!

Встреча, если без мата, то полный <цензура>. Хозяйки, наверное, обаятельные для друзей, но тот, кто работает… Я бы сразу всю смену... заменил. Стоишь перед входом и… невидимка. Два, три... не знаю, как назвать работника, официанты тут или нет, в полуметре печатают в чатиках телефончика, три других — да, тут большие смены — не здороваясь, проходят прохожими мимо. Я, конечно, сильно виноват, не пришёл в свитере «Я ГОСТЬ» Ивановского Комбината Свитшотов — в стирке он, и примерно всем отличаюсь от ЦА заведения, и без батона мортаделлы в руках, как другой Борис, но и не моя вина тут есть? Можно делать хоть какой пиар, хоть какой продукт, но, когда на тебя даже не плюют, а просто не удостаивают тебя внимания, и не один плохой человек попался, а все, это приговор в индустрии гостеприимства. В сто раз более объёмный, чем пережаренный омлет или волос в какао. Это отношение! Но, чу, стоит всё же обратить на себя внимание, привлечь его, далее всё обаятельно и приятно, по стандарту «Лучшее, Любимое и только для вас-2024». Все такие милые, все так хотят помочь дедушке. И заботливый сервис ПОТОМ только хвалить.


Теги: центр, Сенная, Садовая, Спасская, кофейня, завтраки, яйца, Адмиралтейская, 1000-1500

Яндекс.Метрика