Рассказал, теперь можно и спокойно продолжить. Апрель/май 2022. В очень неспокойные времена родился этот ресторан, московского проекта дубль. Я помню те переписанные от руки цены в (ранее) полиграфически безупречных меню, и неполное понимание, как вести бизнес завтра. Даже на богатом Крестовском. Все понятно только со стартом, с родительским видением авторов - начали строить до всех событий, обещали сдать осенью 2021, но не успели. Открывать уже отработанный в Москве концепт, с подобранными людьми в Главных Ролях, наверное, проще. Что увидел тогда, как понял, легко прочитать и сейчас. Многое удивляло, тем интереснее сравнение сегодня! 

Сравнивая впечатления, интерьер сейчас не удивляет: стены – как из пищеблока заброшенного в 1987 году пионерлагеря, где около 34,5% плитки смогли отколупать вандалы, делающие ремонт в домашнем туалете, – больше смешат, чем шокируют смелостью дизайнерского решения! Садишься у окна, на подиуме – новой для себя позиции, и вот обозреваешь спокойный второй этаж, не с корпоративным столом «на банкеты», а для отдельных гостей. Приятно. Центр зала с разделенными зеленью сегментами тоже совершенно иначе воспринимается, если самому не размещаться на тамошних диванчиках. Спокойно. Хорошо. В общем, сейчас и отсюда нравится все гораздо больше. При этом…

Читать статью: https://egoistmag.ru/article/restoran-mina.-reyting