• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  •
    Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  •
    Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  •

    Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  •
    Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  •

    Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  •
    Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  •
    Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5428 Балаган. Второй сезон. Огонек

2024-05-01

1

Санкт-Петербург, Малый пр. ПС. 54-56

Мои любимцы, мои почти протеже. История независимой и гордой рюмочной на Лермонтовском (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-greetsya-v-ryumochnoy-ogonek/), о которой так тепло писал и которая быренька переехала (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/subboty-v-balagane-ogonek/) балаганить под крышу третьего этажа! Я за год рассказал про этот путь примерно двадцать раз совершенно разным людям. Поднимая несколько разных тем, приводя пример и соответствия концепта локации, эволюции идеи, сравнения уровня цен и (правильной) адаптации под новый формат. Корнера. Русского, Советского и Домашнего. 

Проект «BALAGAN. Второй Сезон» на портале allcafe. Справка. Через год снова рассказываю обо всех 25 корнерах гастрономического пространства BALAGAN представляющих практически все направления и кухни мира. Трехуровневый проект общей площадью 2000 квадратных метров, что открылся в здании бывшего Приморского рынка на Малом пр. ПС, 54-56 летом 2022. 

Теги: Петроградская, Чкаловская, Балаган, русская, советская, до 1000

Яндекс.Метрика