Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
2024-06-02
1
Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30, лит.
Корнер только сейчас попал в мои голодные лапки, и у него есть объяснительная записка, суть которой сводится к одному-простому «Я переезжал!». Не так далеко, но от небольшого «отделения» в центральном зале ближе к другому японскому названию — «Тихий», по левой галерее «Галереи». Я всегда смотрю стоя спиной к «Площади Восстания».
Меню — в любимом наборе трёх вариантов. И за стол взять, спокойно ознакомиться, и на большом транспаранте над стойкой прочитать, и на прилавке есть. Разделы структурированы, всё понятно, кроме одного… Но это можно спросить. И потом взять и проверить. Я сейчас про такояки, про которые совсем в конце.
Единственный салат в меню: Салат с жареными баклажанами и бакинскими томатами (410). Хорошо обжаренные баклажаны, немного сливочного сыра, как любим, заправка неплохая... На вид, из-за высокой миски, выглядит несексуально, не Праздником. Когда всё хорошее положили, и ешь без негатива до конца, но, забирая поднос, спрашиваешь себя: «Зачем купил?».
Проект «Субботы в Eat Market» на портале allcafe. Справка. Раз в неделю рассказываю про одного из резидентов самого большого фуд-холла в центре Петербурга. Пятый этаж ТРЦ «Галерея», 3700 квадратных метров, более 40 ресторанных концепций, 1700 мест для гостей на двух уровнях. Гастрономический проект открылся в 2019 году.