Если не считать фестивальный сет, часть блюд из которого нашел в меню ресторана и через пару лет, смотрел со стороны на творчество Марии целых три года. Смотреть со стороны на фасад сложно: пространство ЖК One Trinity Place превратили в джунгли. И вроде стоит похвалить за «озеленение», но все это кажется каким-то перебором, когда совсем нет собственно площади, пространства, архитектур всяких. Когда вся эта «высадка» кажется спонтанной, перебор с зеленой краской. Вдоль ресторанов и по центру. Как на соревновании (американских) лужаек, где как будто каждый старался нафигачить больше, но не лучше. Я даже не про сами четыре известных заведения в ряд, я про всех актеров большой пьесы!

Необозначенная дверь на кухню, в которую тыкаешься вместо туалета: табличка с буквами «онли стафф» дорогая? В остальном не изменившийся, очень теплый и комфортный интерьер, который стал нравиться даже больше. Просто так много дурацкого строят, начинаешь ценить нормальное. Нормальное становится классикой. 

Меню — фирменное, узнаваемое, всем хорошее, всем нравится, кроме ошибок и «ошибок». Классика — «бураТТа». Или вот что такое «Шницель», должен знать каждый — стыдно не знать, из кого готовят шницель. Цены от высоких и до сумасшествия. Холодный томатный суп со страчателлой за 850 рублей, как и все супы в меню. Не с крабом, фуагра и конфетами. Десерты — от 700 рублей. Минимальный счет за три блюда с одним напитком — 3000, хоть с супом, хоть с десертом. Вода 250 мл по 450 рублей, это 1800 за литр. Вода. При отсутствии бесплатной. В полуметре за стеной справа, чего далеко ходить, «мокрая» цена начинается от 100, а 150 российских рублей просят за 0.7 л. Вода— это просто вода. Потребность. Не какая-то роскошь. Кофе — 250, чай — 500, домашний лимонад — 350. Который несли более пятнадцати минут и не принесли до еды, как напиток в ресторане. Принесли с салатом. Принесли с теплой водой, пришлось ждать, пока лед как-то охладит. А до этого момента даже касаться бокала неприятно. Даже под конец, под таяние ледника сильно лучше не стало. На второй день прям просил не заливать теплой, рассказал, как это плохо. Послушал рассказ, как его делают, что и когда наливают, что могло пойти не так. Мне нравится, когда такое отношение к претензии. Мне нравится, что второй лимонад приятно холодит пальчик. И освежает. И не греет.

Специально для Restorating.ru