• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5693 Ресторанный критик убеждается, что Osoba gastronomic panorama

2024-12-27

1

Санкт-Петербург, Невский просп., 26

В прошлое «заведение» на этом месте я заходил два с половиной года назад. Три раза. То стоял у входа по десять минут, между рецепшеном отеля и рецепшеном ресторана, примерно четыре метра вся остановка, снимал видосики, то «мест не было» в наполовину заполненном заведении, то явно проводили мероприятие, стоячее и коктейльное, при этом, наоборот, приглашали поесть среди фуршетно настроенных… Нечто несусветное, странное по публике, персоналу. Ещё и действует на голову проход через лестницу, отель четыре звезды, постояльцы, томящиеся в заселении, «когда уже можно»… И я понял, что ТОЧНО БОЛЬШЕ НЕ ПОЙДУ. Ребрендинг или же новое заведение? Интерьер меняли? Или просто название и новый шеф, курирующий юбилейный (Congratulations!), сотый проект?

Есть мнение, что решили сделать самый дорогой ресторан на Невском после Wawelberg, чтобы по традиции Win-Win пустовать. Цены в широком меню, от «паназии» и пасты до дореволюционных рецептов, от очень высоких и выше. Вителло тоннато не 690, а 1190, зелёный салат 1100, японские роллы ОТ 1400 и выше, борщ или просто тыквенный суп — 900… Средний счёт 3500. И даже без осьминогов, с бесплатной водой (спасибо), с «чаем» и без чая, уложиться в него очень сложно.

Отзывы на «Яндексе», а читаю всегда после визита, есть гостевые, с реальными впечатлениями, есть одинаковые посты на один запрос ChatGPT со словом «посетил»: «Недавно посетил данный ресторан с великолепным видом на Казанский собор» — «По совету друзей решил посетить этот ресторан» — «Я недавно посетила панорамный ресторан Osoba» — «Недавно я посетил ресторан OSOBA, и у меня остались только самые положительные впечатления». И так больше половины, а доверия теперь нет совершенно всем! Роботы, чё.


Постоянный партнер колонки на портале allcafe Компания «Алеф Трейд» - российский поставщик кофе, чая и сиропов собственных марок Niktea, Impassion, а так же профессионального оборудования для их приготовления. Дистрибьютор брендов Lavazza, Althaus, Danesi, Bonomi и Vedrenne.. www.alephtrade.comoasis812.ru

Теги: центр, Гостиный Двор, Невский Проспект, видовой, смешанная, роллы, русская, Никита Сечин, 2500-3500

Яндекс.Метрика