Место, где с открытия как раз не был десять лет. Место, где можно на двери размещать знак с перечеркнутым аватаром Бориса. Это будет честно: я увижу, я пройду мимо. Ибо (почти) все «не мое». Гардероб за дверями зала, и даже если все куртки снимут и унесут, никто не узнает, что уже нет ни одной — и караул... Свет есть, но он выключен. Спрашиваю голосом, ибо не верю: «А у вас есть одна включенная лампочка в этом зале, я там сяду?» «Нет, у нас такая вечерняя схема». Пришлось сидеть за диваном. Где гостям-соседям приносят три блюда вместе, и они не отказываются! А мне смотреть больно, как стоит мясо на столе. И его потом едят с уже видимой за метр пленкой на соусе и холодным. Не выдержал, послал к черту такт и спросил у официантки: «Почему?» «А они сами просили». Верю. А повар уважает свой труд? Стол шатается ощутимо… Я все это пишу периодически, а тут и приметы кофейни на месте, как ноутбуки — свой офис в углу, это в девять вечера субботы, но чтобы все в одном месте... Воды в меню нет, предлагают бесплатную, но мне ее не принесли и с просьбами, и напоминаниями, и после того как обещали «Сейчас вам принесу». Я бы купил, честное слово, если такой «сервис». Отдали только после закуски. Приборы просил к трем блюдам из шести. Мелочи? Так копится же.

Читать статью: https://www.restorating.ru/spb/articles/vtoroi-shans-kritika-borisa-22-bistro