• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5722 Журнал ЭГОИСТ, колонка RestoVista: Ресторан Regions

2025-01-22

1

Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 10

Ресторан, что начинал громко и заслужил важные, такие редкие слова, которыми не разбрасываются: «Ресторан не на каждый день, ресторан — праздник впечатлений. По еде, по оригинальности окружения, тотальному кастому и теплоте, приложенной при создании, уже сейчас тянет на ** (две звезды) и на одно из мест списка «Десять открытий-2023». Станет ли звездатым и топовым? Посмотрим». Так вот, время осмотра пришло! Ресторан, что получил максимум уважения! Не просто русская кухня, что всегда идет без очереди и по блату, но что еще сложнее – региональная, продуктами и чертами, в суперсовременном исполнении. Это то, что не растеряли.

Ресторан, забивший на телеграм-канал через месяц с запуска, не попрощавшись со ста подписчиками… Это ладно, хоть в VK общаются и спасибо им. Но свой сайт… Мне иногда кажется, что я не только жую и пишу, но и собираю коллекцию бардака. До сих пор, через полтора года и сколько там смен поваров, ресторан всё ещё указывает себя «новым» на собственном сайте. Поставил себе будильник на январь 2026, надо бы проверить, как там, новый или уже не очень?

Красиво? Да, безусловно. Но это настолько личное и сокровенное, поэтому у всех своё. А вот что точно и незыблемо, ресторан - это мечта фетишиста! По-прежнему, тут уникальная концентрация кастома, объемом и качеством. Один из лидеров по желанию разглядывать, «растрогивать» всё что вокруг. Столы, и различием материалов и «пазл» для составления пар, чайники, стопки под напиток, приборницы «Найди Ложку» … да почти всё! Это помимо привычной для «самовыражения» посуды. Да, надо отметить, что не всё сохранено в порядке. Составные столы, что радовали на запуске – самое печальное сейчас: с металлом узоров, что отходит от дерева до сантиметра: неэстетично, неприятно, неудобно. Не подвинуть тарелку, прикасаться опасно… Ну и шторм, когда напитки раскачиваются до потери жидкости. Надеюсь, на одном конкретном столе. Одном? 

Специально для издания "Эгоист" - журнал и сайт http://egoistmag.ru

Теги: Эгоист, центр, Площадь Восстания, Маяковская, Владимирская, русская, региональная, 2000-2500

Яндекс.Метрика