• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5762 Ресторанный рейтинг. Второй Шанс-464 Ресторан "Счастье"

2025-02-27

0

Санкт-Петербург, Малая Морская ул., 24

Последний раз был в сети «Счастье» в новом тогда филиале на Итальянской, там веранда во дворе. Но туда меня не тянет, ведь вспомнил о другом заведении после сообщения о том, что «Ресторан с распашными окнами на Исаакиевский собор, вечерний пиано-бар, камерная шефс-тейбл гостиная и кинотеатр — на месте кинотеатра «Англетер» откроется пространство Michèle от команды «Счастье». Для создания интерьера команда по-своему интерпретировала тему классических французских брассери, парижского шика середины XX века и фильма «Полночь в Париже» Вуди Аллена. Примерная дата открытия: начало мая 2025 года». 

Популярнейший ресторан. Это я знал. Постоянный постоялец рейтингов «Ресторанного Рейтинга». Супербизнес, боюсь, уступающий... уступавший только «Корюшке», пока та работала. Еще до полудня, тут уже фуууууллллл. Реальный или мнимый, пока не знаю, но слушаю хостес. И представляю, какие потери случились в самый пик сезона, летом 2023-го, когда ресторан закрыли по решению суда за санитарные нарушения. С тех пор работал без сбоев. 

Место туристическое, но вроде сейчас мало туристов: четыре пятых зала в зоне видимости только с кофе, чаем и напитками другими. Тарелки искал глазами по дороге в туалет и делал это с трудом. Некоторые гости просто сидели, как будто ждали трамвая, вдвоем за «четверкой», и к ним ни разу не подошли с предложением или вопросом. Местные хостес не хотят рассаживать по интересам и числам? Даже не коворкинг: я не видел ни одного ноутбука за оба визита. Просто зал ожидания и спасения от петербургской погоды. Поэтому понимаю причины того, что цены на еду более чем добрые, даже чуть ниже ожиданий, а вот напитки выше одноклассников: кофе стоит по 280 рублей, чай — от 450, стакан морса — 280, вода — от 290.

Специально для Restorating.ru  

Теги: Ресторанный рейтинг, Второй Шанс, центр, Адмиралтейская, европейская, кондитерская, смешанная, завтраки, 1500-2500

Яндекс.Метрика