Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
2025-03-26
0
Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 23 (этаж 1)
Новое бельгийское заведение на месте «Юнги», что последнее время, как ни пройду мимо, пустовало даже вечерами. Две недели с открытия: для кого-то много, для кого-то мало. Но ведь а) Эти коты — люди опытные: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/leopold/ б) По сути, просто поменяли формат, ведь «Юнгу» (http://spb.allcafe.ru/news/boris/yunga-seafood-bar) открывали сами Леопольды: «...Заведение будет специализироваться на российских морепродуктах, при этом акцент в меню будет сделан на креветках и крабах. <…> Я, помните, спрашивал, кто взял помещение. Бразерия “Леопольд” на Кораблях взяла, оказывается».
Что-то подремонтировали, стену покрасили, лого появилось, но большинство элементов антуража, кажется, и мебель, и предметы интерьера, не менялись — узнаю. И лодки остов под потолком не снимали. Туалет как с битой раковиной был, так и сохранён, как музЭйный экспонат. Ну, всё было удобно, хороший свет. Нормально. Как и сервис. Все милые, всем хочется помочь, потому что они хотят помочь, но пока всё очень неуверенно и местами раздражает. Вот если пиво несут восемь минут, это долго или нормально? При одном занятом столе. Верно, в пабе — дольше нужного. Пока совсем не соответствуют бокалы, обрушая достигнутый в городе уровень пивной культуры: обещали скоро привезти и не подавать азотный стаут в неуместной для сорта высоты посуде. Кроме «Хугардена» отечественного (450), он в правильном бокале. И сам продукт лучше того, что под тем же именем применял в себя не так давно.