Первые впечатления хуже плохого. Пустой пост хостес, кроме Анны Андреевны, конечно. Бывает, но ведь его построили зачем-то, и нормальный человек стоит и ждет, когда встретят и проводят в зал. Неуверенно входишь в зал и стоишь без смысла много минут – никому нет дела: кто занят двумя гостями, кто в телефончик играется, кто на баре стоит. И, конечно же, не пойдет за целых десять метров встречать. Пока сам не проследовал пешеходом до стойки поспрашать, кто тут работает, не подхватили гостя. В кафешке бы не упомянул даже, но в таких престижных местах... Гардероб в коридоре – покажут, он за стенами и не охраняется, две туалетные комнаты там же – познакомят. 

Интерьер... Или лаконичный и простой, очень простой, или просто… я не совсем понимаю, почему решили делать настолько просто. Очень удивился: проще убранства – стены и короба с пластиковыми молдингами, столы с салфетками – не помню даже в кафе. Сейчас стараются как-то выделиться, оформляя посложнее даже простые кофейни. Если уже сесть, то со столика у бара вид на ресторан лучше – есть пара метров стены, что как-то оформлены, – выигрывает по сравнению с картинкой на ресторан от входа. Удивился, ведь знал, куда иду: заведение со средним счетом 4000 с одним напитком. Но попробую отключиться от удивления, от стучащего в голове слова «просто», и начать абзац про интерьер сызнова. 

Читать статью: https://egoistmag.ru/article/restoran-7.-sedm-.-reyting-0-nol

Радиоверсия: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/restoran-7sedm-na-pochtamtskoj