• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5795 Ресторанный критик тянет Ramen Shifu

2025-03-31

0

Санкт-Петербург, Загородный пр., 2

Четвёртая точка теперь уже полноценной сети, и мог бы как-то красиво озаглавить. Ramen Shifu: путь от любимой закусочной на Садовой, которой перепродал душу летом 2022-го (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-pereprodaet-dushu-ramen-shifu/) до сетки — да, теперь предлагают франшизу, с разными хозяевами. Эти хозяева заняли помещение странного тут, в начале Загородного, ресторана Paseo del Prado и ещё более странного девичьего кафе UvvU с ассортиментом корейского k-pop.

Лаконичный интерьер, одного тона почти, с тремя вариантами посадки на разном ламинате. Есть удобные места, есть не очень, но на месте привычный «дождь» пластиковой лапши, или вот новое — окно на Загородный, на прохожую публику смотрит, там крутят лапшу. Всё нормально, но есть у местного антуража один огромный минус — везде неуютно от сквозняков и холода. Батареи отключены полностью, а приточная вентиляция награждает вашу макушку уличным воздухом. Я менял локацию три раза только в первый визит. Однозначный минус, который продлится до лета. Зато нет запахов с кухни, вот совсем, даже у кассы, где делаешь заказ. И где они бы не мешали, а настраивали! 


Теги: центр, Владимирская, Достоевская, китайская, рамен, сеть, франшиза, закусочная, демократично, самообслуживание, 1000-1500

Яндекс.Метрика