Как и раньше (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-trdelnik/), как и неудобно: нет пейджеров, есть жестокенькая установка — «Приходите с чеком через десять минут», а один раз двенадцать. Я как-то привык не считать, не следить за течением времён. А если приготовили раньше, чем за десять минут — остывает, теряет качества свежей выпечки. А если чуть дольше или сам ошибся в подсчёте — стоять как дурак? Сырные-несладкие в «стопе» — для вечера пятницы плохо: надеюсь, разобрали, а не бардак менеджерский. Так что начинаю со сладких.

Классика (280) «без всего», прочувствовать всё тесто. И оно отличное. Горячее, но не обжигающее, в меру сахара и корицы, не перебивает.

«Сникерс» (330, средний). Тут сложнее. Вроде очень густая паста, а постепенно, по ходу доставки до стола и еды, всё смещается вниз, на дно бумажного кулька. А ложки нет. А паста всё равно густая, и подцеплять кусочками теста никакушки неможно. Мне хватило окраски вкусом, но жалко большую половину начинки, полной арахиса, оставлять на дне бумаг. Я беру паузу на подумать. Без гарантий. Дрогнула рука и положили больше нужного? 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-pekarnya-trdelnik-tretiy-sezon/