Новейший проект ресторанной группы Antonio Family (Most — 43-е место премии WtE!), https://vk.com/delikatesy_antonio, что через три месяца с открытия пригласили тестировать. Интересное времечко эти три месяца в жизни любого заведения: когда основные косяки решены за это время, своими силами, но уже успел замылиться глаз. Нужен свежий и петербургский. Тем более «в курсе»: следил за развитием идеи с последнего визита в Боровичи, помогал, советовал, предлагал примеры правильной, с моей точки зрения, реализации идеи современного городского бистро, сугубо «на каждый день», советовал, что посмотреть, набирая материал по разным городам Северо-Запада. Расскажу про визит: опыт одних поможет другим. Ну и кто окажется в Боровичах, возможно, на фестивале «Крошево» 20 сентября или...

Выглядит всё свежо, современно, так что построенное легко можно представить и в столицах. Как я понимаю, это самый центр Боровичей: небольшой ТЦ, что выглядит гораздо лучше прошлой локации схожего проекта группы, скорее классической кулинарии, расположенной на входе в продуктовый скучно-сетевой магазин. Тот случай, когда, как в десятые годы, работает правило «локация, локация и ещё раз локация», которая шепчет нам и прибавляет очков увиденному. Есть мелкие пожелания-вопросики по навигации от входа — сразу ли всё понятно новому гостю в самый первый визит, есть мелкие пожелания по выкладке меню, по самому важному для того, кто зашёл. 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-schitaet-businy-delikatesy-antonio/