• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5905 Ресторанный критик слушает Радио Ирландия

2025-07-14

1

Санкт-Петербург, Адмиралтейский проспект, 8

Рассказав про Red Fox Pub, чего не делал много лет, надо напомнить и про второй любимый, уже «трушный», без приставок разных, паб — «Радио Ирландия». Десять лет (https://borisstars.ru/news/9213) не писал про паб друзей, так что обзор нужен, только обзор! А история началась ещё в первом «РИ» на Луначарского, который в 2008 году получил две звезды: «Если обязанность паба вызывать симпатию — вышло. Симпатию мелочами, Борисом Борисовичем, тем, что здороваются все. Руководство, проходя, желает приятного аппетита. Приятно».

Интерьер любого хорошего паба от времени становится только лучше. Душевнее и намоленнее. Если содержится в порядке, не скрипит и не пугает качкой или следами прошлых победных возлияний гостей, то радует. Во втором зале обратите внимание на мужской портрет, но на очень долгое время. Но я вам ничего не говорил! Ну и старая, с открытия, наверное, душевная и ламповая радиола — это же «Радио Ирландия». Веранда в этом году легче, привычнее в ряду, не прошлый крытый от ветра «павильон». Сколько там съедено краба с 50% скидкой от и так невысокой цены, уж не помню, какие были правила тогда, до пандемии. Сейчас по четвергам эта акция.

Сиг слабой соли (920). Простой сельди идёт неслабая слабая соль, а вот сиг чистейшим филе — он благороднее, тоньше, ему очень идёт эта слабая-слабая соль: ешь хорошую рыбу прежде всего, а не соль. Тосты подсушенные, салат свежий — морковный, соус на сметанке. Всё родное, доброе, чистое. 


Теги: центр, Адмиралтейская, ирландский, паб, бар, пиво, веранда, русская, смешанная, европейская, 2000-2500

Яндекс.Метрика