• Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Рестораны и кафе. Проектирование и строительство.
  • Вода из источника

     Фьюджи - это ценный дар природы!

  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
  • Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.

  • Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов.
  • Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.

№5912 «Субботы в Eat Market». Премьера корнера. Fritto misto

2025-07-19

1

Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30

Корнер, угол, наверное, самый «переменчивый» на площадке — я за три года видел, кажется, четыре названия: место счастливым назвать сложно. Но тут у нового объекта есть важная привязка и логика. Напротив, чуть наискосок от него, родной-дружественный пивной On Tap, где работает устное и письменное предложение: при покупке пенного пройти за закуской напротив — и, напротив, скидка перекрестная во Fritto Misto: обе в 15%. А поскольку бОльшая часть гостей действительно видит связь, это отличная и логичная идея. И цены сразу подобрели!

Меню у нового корнера менялось не так давно, успел зацепить и прошлое. Но есть одна проблема: сегодняшнее и ламинированное — оно двухстороннее, и гость, что первый раз подходит, знать не знает, что его надо перевернуть и узнать о второй половине блюд в осмотр и выбор. Надеюсь, в ещё более новом, с учётом озвученного ниже, решат и эту проблему.

Фиш-энд-чипс (450): пивная закуска. Минтай, не треска, всё грубее, внутри и, кажется, снаружи в плотной панировке, не кляре. Но как пивная закуска — точно да. Порция небольшая, но в барах большая стоит уже под 700.


Теги: центр, Площадь Восстания, Маяковская, EatMarket, закуски, фри, фритюр, до1000

Яндекс.Метрика