Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
2025-08-04
0
Санкт-Петербург, Большой просп. Петроградской стороны, 18
Полтора года назад с радостью воспринял открытие «Настоечной 812» от ребят из Bar 812, но полюбить получившееся было сложно: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-nabiraet-kod-nastoechnaya-812/. Несколько месяцев назад со скепсисом комментировал новость о том, что «Настоечная» забрала под вторую точку помещение ресторана Asia (лапша) на Большом П.С., что болел, сидел на купонах и всё равно закрылся. Мимо часто проходил, но решил дать больше времени, чем другим: к десяти дням добавил месяц.
Выглядит всё неплохо. Знакомый один зал, сумбур посадок, и это хорошо. Есть диваны, есть подоконники без спинок, но ведь больше мест хороших! Стойка во всю длину по Большому проспекту, ей в такт коммунальный стол под массивно-торжественной люстрой, много окон: просто, но не пусто, не бедно, не полуподвально. Ну и веранда, в отличие от Конюшенной, досталась от прошлого арендатора. А вот дальше…
Воскресным вечером занято три стола, свободно тридцать посадочных мест, а сложности. Офис с ноутами, гостевой, парный, не свой, но сидеть рядом не хочется, погружаясь в торг, компания сильно весёлая и малая семейная пара, что скоро ушла. Одно диванное купе у окон, но и оно занято, три барных стола у входа, ещё три стола сдвинуты в один — на компанию, видимо, что тут была. Прибрали, но не вернули в прежнее положение. Мест полно, но плотно всё скомпоновано, как будто ждут пять десятков гостей одновременно. И некуда сесть, кроме как за общую, коммунальную «десятку». Да, на Конюшенной было гораздо приятнее в плане того, что одна компания не мешала другой. Поняв, что за общим люстра даёт совсем плохой свет, дабы не дискредитировать блюда, пересел за «троицу сдвинутых»: впервые за 21 год за такой конструкцией королевской.