-
Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
-
Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей. -
Рестораны и кафе. Проектирование и строительство. -
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
-
Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
-
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
-
Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов. -
Сайты и корпоративные веб-системы. Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
№5933 Ресторанный критик согласен, что Pizza Ne Repa
2025-08-08
1
Прямая ул., 1, посёлок Репино
Домик по дороге от станции «Репино» на пляж. Хозяевам которого в конце прошлого года чуточку помог с персоналиями при уже придуманном ими концепте: можно ли быть продюсером на 1.27%? Вспомнился мем: «А ты точно продюсер?»
Название Pizza Ne Repa: и ведь правда, не репа, кто будет спорить, есть отсылки к локации — Репино — и к работе Руслана Ступицкого в ресторане The Repa (2016). Пусть и для меня это лишь одно из десятка мест, привязанных к его персоне. Всё верно: всем сообщить про пиццу, где эта пицца, а тем, кто в теме, напомнить про Историю.
Домик, пусть не такой крохотный, как фудтрак, но есть ограничения. Нет туалета, например. Зато во всём, что касается кухни, тут очень хорошая техника оснащения: печь огромная, трёхъярусная-трёхтемпературная, с большим запасом по мощи. А значит, хорошо держит обозначенные на табло 400 градусов. Не только кухня, но и зал с комфортом: нормальный кондиционер, которым пренебрегали 2/3 дурных рестораторов, у которых я был в жарком июле и которые делали еду от некомфортной до невозможной в эту жару.
