Научим использовать iiko на 100%. Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана.
Вода из источника
Фьюджи - это ценный дар природы!
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
2025-09-15
2
Санкт-Петербург, Мучной пер., 9/27
В 2023-м я удивился аж на две звезды (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-ne-uznaet-bloody-mary-bar--grill/) и все эти два с половиной года рекомендовал бар с отличной кухней! Не я один: более 2000 отзывов на «Яндексе» с оценкой 5.0, ну и все, кого посылал, все только хвалили.
В 2023-м писал: «…сейчас один из самых искусных интерьеров среди баров. К-Р-А-С-И-В-О. Оба раза днём: в темноте, наверное, ещё интереснее! Вместе, порознь, оглядывая и разглядывая, в целом или отдельно, элементы с любовью, потому что все вписаны: бочки томатного супа, черепа и скелеты, фрески гравюр или что это такое на кирпиче. И хочется сделать двадцать фото, а не обычные пять. Но есть и кровавый аддд: диваны — метр сидения, и не прислониться, к столу не наклониться: все такие, совершенно все. Пришлось сидеть на стуле, смотреть не на бар, а на стену». Да, бар — темновато и сегодня, как и было, в туалете вообще надо полминуты привыкать к свету, чтобы пройти из опаски. Интерьер не выглядит старым, скорее обжитым — историей пахнет. Плохо звучит, но чего уж там, если пахнет...
Не бронировал. Пришел к открытию, а это 14.00, и сразу встреча лучше манерных ресторанов, сразу включились в работу. Общительный официант, но знает меру. Наверное, не найду, к чему прицепиться, когда и внимательно, и с должным гостеприимством: например, спросил, вода в меню каким объёмом — сам предложил бесплатную. Один такой на сто сорок или один на сто сорок пять официантов? Хоть я не люблю это подсаживание за стол для заказа, в данном случае всё отлично. Когда органично, всегда отлично. Антуражу бара! Да, геометрия залов непроста, много стен, тут сложнее следить за всеми столами, но, надеюсь, справляются в час пик.
Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-proveryaet-cherepa-bloody-mary-bar--grill/