Сказать, что я просто был удивлён, значит обмануть читателей. Интерьер тот же, что и в варианте, как писал, «одного из лучших гастрономических ресторанов города — ТОП-10», носившего две звезды Бориса (2021), как и в версии «завтраковое место днём», что тут как-то ворочалось, а вот пиццерия так себе смотрится. Слишком большое помещение для моноконцепта? А он такой. С открытыми кухнями. Впрочем, это лишь впечатление: вполне нормально, даже диваны нравятся. Хоть и выглядят опасно для спины! Лучший свет или у окон (днём), или за коммунальными «шестёрками» (вечерами). Прям тянет к ним… Совещание многих начальств по центру или гости, сидящие в ожиданиях «с собой», а также брошенные вещи своих работников — всего по одному столу выпадает, не мешает при таком размере. Нормально мне было, но всё равно как-то не бьётся антураж с профилем новым. А у вас? А у тех, кто не помнит колосья и золото еды?

Меню — это шесть (пять плюс один) видов пиццы. Всё. Я 100% за монопродукт, но что есть? Пиццу «тридцатку» и домой, под одеялко? А если сделать хотя бы пару закусок и суп дня — один, небольшой, в чашке. Спросил про концепт: «Да, сидр и пицца: пиво — у соседей, у нас специализация на сидрах, но мы их не производим, вся коллекция чужая». Я перестал понимать, ЗАЧЕМ? Я могу приходить в 875 других мест за чужим слабоалкогольным. «Скоро будет новое меню. Месяц работаем, скоро будет новое. Печатается». «Через месяц? Его печатают месяц?» Уж не Трамп ли тут Глава? Ходил с разницей в десять дней — не появилось. Есть бесплатная вода или по меню «Байкал» за 500. Спасибо, но нет. Кофе 250, чай 390, лимонады 350.

В меню указаны на кране семь сортов — нет ни одного!!! В AF: блин-блинский, *****, специализированное место, что душит бардак! Только бутылка — безалкогольный RIVER TRAM (450/0.33): во-первых, самое лёгкое (или самое водянистое) пиво, что я пил. Вайцены пил, тут совсем как половина вода. Я видел закрытую бутылку, при мне открыли, иначе бы пожаловался на бармена в Политбюро AF. Странный вкус... неполный... не готового, не доведённого, незрелого, заготовки. Но вкусы, даже настораживающие, это сложная наука. Осадок на палец девичий совершенно разного размера частиц на дне. Возможно, ничего страшного, но я побоялся это пить и оставил. Оказалось, не зря. 

Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-vspominaet-zlato-pod-piccu-all-grain/